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Biokraftstoff, Biogas und Strom aus Lebensmittelabfällen

Biokraftstoff, Biogas und Strom aus Lebensmittelabfällen

[Bild: Wie kann ich das recyceln? Flickr]

Biokraftstoffe aus Lebensmittelabfällen könnten durchaus sinnvoll sein, da derzeit nur britische Haushalte verschwenden 7 Millionen Tonnen von Lebensmitteln pro Jahr, von denen viele in anaerobe Verdauungspflanzen (AD) eingespeist und in neue und erneuerbare Energien umgewandelt werden konnten.

Einige Unternehmen nutzen diese Ressource jedoch. So hat beispielsweise kürzlich ein Londoner Unternehmen namens Bio-bean eine Grillkohle namens Hot Coffees auf den Markt gebracht, die aus Kaffeesatzabfällen gewonnen wird. Das Unternehmen produziert es in einer 20.000 Quadratmeter großen Produktionsstätte in Cambridgeshire und verwendet Tonnen Kaffee aus Cafés und Fabriken in ganz Großbritannien. Insgesamt verschwendet das Land 500.000 Tonnen Kaffee pro Jahr. Arthur Kay, der Gründer des Unternehmens, entdeckte, dass Öl aus Kaffeeabfällen gewonnen und in Biodiesel umgewandelt werden kann, während die Reste in Pellets umgewandelt und zur Speisung von Biomassekesseln verwendet werden können. Diese Ressource wird derzeit nicht nur nicht ausreichend genutzt, ebenso wie viele Lebensmittelabfälle in Großbritannien und anderswo auf der Welt, sondern Unternehmen müssen auch zahlen, um sie loszuwerden. Das ist skandalös, da Abfallkaffee einen höheren Heizwert als Holz hat. Heiße Kaffees werden später in diesem Jahr auf Tankstellenvorhöfen und in Haushaltswarengeschäften erscheinen, aber Kaffee ist nur eines von mehreren Lebensmitteln, die möglicherweise als Kraftstoff verwendet werden könnten.

Die anaerobe Vergärung ist ein Prozess, bei dem organische Stoffe zu Biogas und Biofertilizer abgebaut werden können. Der Prozess findet in einem verschlossenen, sauerstofffreien Tank statt, der als anaerober Fermenter bezeichnet wird. Das Verfahren gilt als eine der besten Möglichkeiten, Lebensmittelabfälle zu recyceln. Einige große Einzelhandelsketten erkennen jetzt die Vorteile von AD-Anlagen, wobei Sainsbury derzeit die größte ist. Die Superstore-Kette sendet nun alle Lebensmittelabfälle an AD-Werke in ganz Großbritannien, nachdem sie einen Vertrag mit Biffa unterzeichnet hat, einem Unternehmen, das in Staffordshire ein „Super-AD-Werk“ betreibt. Diese Anlage ist die größte in Großbritannien und kann bis zu 120.000 Tonnen Lebensmittelabfälle pro Jahr verarbeiten.

Die bekannteste Lebensmittelverschwendung ist vielleicht gebrauchtes Speiseöl. Einige Unternehmen wie Greenergy verarbeiten es bereits in Biodieselproduktionsanlagen. Die Anlage von Greenergy befindet sich im Hafen von Immingham an der Ostküste Großbritanniens. Das Unternehmen baute die Anlage 2007 zunächst zur Verarbeitung von Pflanzenölen wie Raps und Soja. Die Anlage widmet sich nun der Biodieselherstellung aus Altöl und Fetten aus Lebensmitteln wie Kuchen, Wurstbrötchen, Gebäck und Chips. Das Öl und die Fette aus diesen Lebensmitteln werden zuerst extrahiert und dann gereinigt. Sie werden dann zu Biodiesel verestert. Das Unternehmen hat außerdem ein neues Unternehmen namens Scarab Distributed Energy Ltd gegründet, das nach neuen Wegen sucht, um aus Lebensmittelabfällen Kraftstoff und Strom zu erzeugen. Dies umfasst den Bau integrierter Anlagen zur Aufbereitung von Abfällen und Brennstoffen an mehreren Standorten im ganzen Land. Es wird schließlich jede Art von industriellem Lebensmittelabfall verarbeiten, einschließlich Zucker, Stärke, Fett, Protein und Zellulose.

Anaerobe Verdauungspflanze [Bild: Peter O'Connor, Flickr]

Weltweit schätzt die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), dass „ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel niemals konsumiert werden“. Dies entspricht etwa 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittelabfällen pro Jahr, von denen 40 Prozent von den USA verschwendet werden und einen geschätzten Wert von 165 Milliarden US-Dollar haben. Das Essen verrottet gewöhnlich auf Mülldeponien, wo es Methan abgibt. Dies ist ein Treibhausgas, das für das globale Klima noch gefährlicher ist als Kohlendioxid. Lebensmittelabfälle sind derzeit jährlich für 3,3 Milliarden Tonnen Treibhausgas verantwortlich.

Forscher des UC College für Ingenieurwissenschaften und angewandte Wissenschaft (CEAS) untersuchen derzeit andere Möglichkeiten zur Entsorgung organischer Abfälle. Im Jahr 2013 haben Timothy C. Keener, PhD, und Drew C. McAvoy, PhD - zusammen mit anderen Fakultätsmitgliedern, Pablo Campo-Moreno, PhD, San-Mou Jeng, PhD, und George Sorial, PhD, von der CEAS-Abteilung für Biomedizin, Die Chemie- und Umwelttechnik schlug ein Smart Cities-Projekt vor, in dem das Potenzial zur Umwandlung von Lebensmittelabfällen in gasförmige Brennstoffe, feste Brennstoffe, Biodiesel und andere Produkte bewertet wurde. Dies führte zum Bau einer Pilotanlage, die es bis April 2015 geschafft hatte, 660 Pfund Lebensmittelabfälle vom UC Center Court Dining Center in ein Forschungslabor umzuleiten. Dies wiederum ermöglichte es den Forschern, eine bahnbrechende Technologie zu entwickeln, die organische Materialien mithilfe der anaeroben Vergärung in Biogas, Dünger oder Bodenverbesserer umwandelt. Kohlendioxid aus dem Biogas kann auch zum Züchten von Algen verwendet werden, die dann zur Herstellung von Lipidölen verwendet werden, aus denen Biodiesel hergestellt werden kann.

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Ein Start-up-Unternehmen in Cambridge, Großbritannien, mit dem Namen Entomics, hat kürzlich ein Projekt zum Recycling von Lebensmittelabfällen gestartet, bei dem die Larven der Black Soldier Fly als Umwandlungskatalysatoren zum Abbau von Lebensmittelabfällen verwendet werden. Die Larven verwandeln es in wertvolle Verbindungen, die zu Biodiesel raffiniert werden können, während Protein aus dem Prozess in ein Nahrungsergänzungsmittel für Nutztiere umgewandelt werden kann. Entomics ist bestrebt, in naher Zukunft mit lokalen Behörden und Abfallentsorgungsunternehmen zusammenzuarbeiten, konzentriert sich derzeit jedoch auf die Verfeinerung des Prozesses, um ihn kostengünstiger zu gestalten.

Die britische Vereinigung für anaerobe Vergärung und Biogas (ADBA) ist der Ansicht, dass eine stärker quellentrennende Sammlung von Lebensmittelabfällen neben der Priorisierung von Lebensmittelabfällen für die anaerobe Vergärung anstelle von Kompostierung und Verbrennung zu einem enormen Anstieg der Erzeugung erneuerbarer Energien führen könnte. Dies wiederum trägt dazu bei, endliche Nährstoffe wie Nitrate und Phosphor zu erhalten, die ins Land zurückgeführt werden können. Dies wird zunehmend an Bedeutung gewinnen, da die weltweiten Phosphorvorräte sinken. ADBA geht davon aus, dass durch anaerobe Vergärung bis 2020 bis zu 40 Prozent des britischen Ziels für erneuerbare Wärme erzeugt werden könnten, wodurch 3,06 Millionen Tonnen Treibhausgasemissionen pro Jahr eingespart werden könnten.

In einem von WRAP veröffentlichten Bericht über Lebensmittelabfälle im Gastgewerbe wurde 2013 die Lebensmittelverschwendung in diesem Sektor mit 2,5 Mrd. GBP bewertet.

Ein ehemaliger NATO-Generalsekretär, Anders Fogh Rasmussen, fordert die EU nun auf, ein Biokraftstoffziel für 2030 für 2030 festzulegen, um mindestens 5 Prozent des Kraftstoffs für den Straßenverkehr in Europa aus nachhaltigem Biokraftstoff zu produzieren. Dies würde dazu beitragen, die Abhängigkeit der EU von Ölimporten zu verringern und ihre Energiesicherheit zu verbessern. Derzeit stammt ein Drittel der europäischen Öl- und Gasimporte aus Russland, das in einen anhaltenden Streit mit der Ukraine über die Gaspreise verwickelt ist.


Schau das Video: Biokraftstoffe in der Kurzfassung (Januar 2022).